Penfolds - 2019奔富庫農加山設拉子赤霞珠紅葡萄酒 750ml
定價
HK$133.00
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HK$133.00
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產區:澳洲 - Barossa Valley, McLaren Vale, Langhorne Creek and Padthaway
品種:Shiraz, Cabernet Sauvignon
酒精:14.5%
容量:750ml
釀造:於舊橡木桶中陳年。體現了奔富的釀酒風格和理念,這款酒的葡萄來自南澳大利亞的優質葡萄園,以其濃郁的風格而聞名,使用優質的希哈和卡本內果實,扎實而圓潤和結構平衡的橡木。作為傳統的“澳大利亞混調”,希哈提供水果風味,而卡本內則建構出細膩單寧的框架。
品酒筆記:濃郁的芬芳,並帶著均衡的鮮甜風味。施赫與卡本內兩個品種皆帶來了一些饒富趣味的風味。芳香的烘焙香料中充滿了覆盆子醬、黑櫻桃丹麥糕點和糖霜。淡淡的佛手柑帶來伯爵茶的魅力。異國香料的存在為嗅覺帶來奢華感。口感層次豐富,榛子巧克力的甜味與煎培根般的鹹味、檀香和海苔般的鮮美風味相得益彰。適中的酸度和柔順的單寧營造出柔軟而宜人的口感。
餐酒搭配:橡木帶來的香料氣息相當適合搭配匈牙利辣椒粉和芹菜鹽作為佐料的菜餚。
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